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藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。牛刀包丁【伝家の宝刀 指切りなし】 | 藤原照康刃物工芸。刃物メーカー : 藤原照康刃物工芸刃の素材: 純青鋼 純玉鋼(青紙スーパー鋼)●刃渡：約185mm ●全長：約315mm ●刃幅：約41.6mm●刃厚：約2.2mm●重さ：約183g●付属品：箱メーカー通常価格¥74,800個人名は入って無いです。新品同様の切れ味を堪能して下さい。あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。牛刀・伝家の宝刀はステンレスと最高級鋼(青紙スーパー)をサンドイッチした製造で表面加工は、打ち出し仕上げとなっております。不純物の少ない白紙にタングステン、クロムを入れて造られた合金で刃物用に開発された最高級の鋼です。青紙スーパーは鋼材の名前です。。刀工藤原照康牛刀 包丁。メーカー(藤原照康刃物工芸)へ研ぎ依頼済み品です。。調理器具 staub。画像に写っているもので全てになります。STAUB ストウブ★20cm。ル・クルーゼ ココットジャポネーズ 30cm チェリーレッド。コメントなしで即購入OKです。【未使用】LE CREUSET ル・クルーゼ　ココットエブリィ18cm。国内生産　新品未使用　包丁　切付　尺一　富士山　鏡面　黒檀八角柄　木箱付　印なし。鋼(青紙スーパー)は通称、青紙と言われる青鋼を意味します。【未使用】グレステンTMタイプ ホームペティーナイフ 814TUM 14cm。アルミ製 打出し 料理鍋 両手鍋 大型 48cm 33L アカオアルミ 未使用。青紙は粘りや耐磨耗性があり、白紙より刃こぼれや、へたりが少ない事が特長です。調理器具 VERMICULAR FRYING PAN EGG & TOAST PAN。【新品未使用】 理研 こなべちゃん 3L。日立金属で製造される包丁用の鋼（ハガネ）です。【新品未開封】DOSHISHA 電動 かき氷器 わた雪 DSHH-20